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[飲食小知識] 12個飲食習慣幫妳逆生長

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發表於 2014-3-14 13:20:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 一脸的美人痣 於 2014-3-14 15:16 編輯

      生活細節決定健康水平。尤其飲食上,有時候只需要做出壹點點改變,就能獲得幾倍的健康。以下12個飲食習慣,可以幫妳握住長壽的鑰匙。

      1.早飯後吃粒復合維生素、鈣片。
      多數人在日常飲食中很難攝取到足夠的營養素,可以服用營養補充劑進行補充。選擇早飯後吃,是為了更好地促進營養素的吸收。此外,由於市場上暢銷的鈣片多為碳酸鈣,早餐後吃,可以有壹整天的時間喝水助排泄,防止其在體內形成結石。建議早飯後立即服用,效果最好。


      2.每餐前喝點水或湯。
      對需要控制飲食的人來說,飯前喝點水或湯,可以增加飽腹感,有助於控制食物攝入量。美國有研究顯示,餐前飲水的人壹天能少攝入近300卡熱量。如果胃酸過多,餐前喝水有壹定稀釋胃液作用,有助於食物中活性物質的起效,以及營養物質的正常吸收。要提醒的是,胃動力不好、有消化問題的人應避免餐前喝水。此外,喝水或喝湯都不能過量,以不超過200毫升為宜。


      3.吃完快餐後,來壹大杯水。
      快餐裏的熱量和鹽壹般都嚴重超標,但有時為了解饞,人們還會忍不住吃上壹兩頓。建議吃完快餐後,喝上壹大杯白水,能夠起到促進血液循環,加快鈉鹽和油脂排出的作用。吃過油炸食物後,也建議喝壹大杯水,同樣有減輕不良影響的效果。白水以250~300毫升為宜。


      4.晚吃粗糧餐。
      美國麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼認為,晚上吃些低熱量的碳水化合物有助於睡眠。食用粗糧是最簡單的補充粗纖維素的方法。建議晚餐可以喝些燕麥粥,也可吃點紅薯、土豆、山藥,雖然其澱粉含量高,但同時富含纖維素。

      5.晚飯後吃壹把堅果。
      堅果具有保護血管的作用,它含有對人體有益的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質。建議每天吃壹點,以不超過20克為宜,如壹小把瓜子或10顆左右開心果等。通常以晚飯後半小時吃效果更好,因為堅果有壹定的養胃作用,飯後吃可以幫助營養的消化和吸收。


      6.不放棄每壹個吃洋蔥的機會。
      生洋蔥的味道很多人都不大喜歡。但其實,洋蔥中含有大量保護心臟的類黃酮,有軟化血管及抗癌等作用,生吃效果更好。建議高血壓患者可以每天早上吃半個生洋蔥,選擇紅皮的,切成絲,加上醋和壹點糖涼拌,對養護血管很有好處,且對糖尿病患者同樣有效。


      7.有些“素”菜要“葷”吃。
      南瓜、胡蘿蔔等蔬菜中含有的β—胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,其消化吸收有賴於油脂的參與。因此,吃這類蔬菜時,可以配上肉壹起炒。


      8.水果顏色越深,營養越高。
      水果的顏色五花八門。壹般來說,不同顏色代表了不同的營養成分含量,比如黃色水果中維生素B2的含量就較高。要均衡營養,各種顏色的水果都應該吃壹些,每天選擇三種顏色的水果攝入。在同類水果中,通常顏色越深的,營養素含量越高。


      9.柑橘類帶著“白絲”吃。
      柑橘類水果內都有壹層“白絲”,中醫認為,這層“白絲”有去火作用。營養學上則認為,“白絲”中含有比較多的纖維素和多酚類物質,具有壹定的抗氧化抗衰老作用。所以,無論是從哪個角度看,吃橘子時都要留住這層“白絲”。


       10.熱水洗肉。
       熱水有助於洗去肉上沾染的灰塵及其他汙染物,如農藥殘留等。60℃以上的熱水還可以洗掉壹些肉表面的油脂。此外,肉塊內部的微小血管會在熱水環境下膨脹,其中的壹些臟東西也更易於洗掉。實驗還發現,用熱水洗後,將肉立即下鍋烹飪,更易於入味。


      11.用溫水泡茶。
      美國農業部研究發現,與青菜或胡蘿蔔等相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質,有助於抗衰老和抗癌。《食品科學》期刊上刊登的研究則顯示,紅茶的抗氧化作用甚至高於綠茶。但熱水容易破壞茶中的有益物質,使其失去活性。因此,盡可能用溫水或偏涼壹點的水沖茶。


      12.水杯不離身。
      營養學家建議,每天要喝1500毫升左右的水。整日在辦公室的人,建議準備壹個相同體積的容器,提醒自己每天完成“任務”;經常外出的人,則要保證水杯不離身。現在很多公共場所都有飲水機,見到時不妨拿出水杯接壹些喝。此外,在不同的季節,還可以自己配點養生茶。比如,40歲以上的女性,可以每天用兩三個桂圓、三四片西洋參和十來顆枸杞泡水喝。這些食材被泡了壹整天後,晚上還可以嚼著吃掉。

      來源——生命時報



喝水健康.jpg

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發表於 2014-3-17 17:10:41 | 顯示全部樓層
人人都可以逆生長。。。。。
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健康习惯很重要,开心也重要哦
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看来吃什么很有讲究
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 樓主| 發表於 2014-3-20 15:57:08 | 顯示全部樓層
大塊頭有大智慧 發表於 2014-3-17 17:10
人人都可以逆生長。。。。。

还是要懂得保养的人才能把
sadasda
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surfer 發表於 2014-3-18 15:45
健康习惯很重要,开心也重要哦

支持,饮食和心情是不可或缺的
sadasda
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 樓主| 發表於 2014-3-20 15:58:01 | 顯示全部樓層
淡墨迹 發表於 2014-3-19 16:17
看来吃什么很有讲究

食补还是挺好的。吃的我们要讲究的
sadasda
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身体是革命的本钱。。。心情是保持革命的动力。。嘿嘿
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吃爲了更好的活著,同理可逆
who am i
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